小土豆焖牛肉的做法

作者:ag真人发布时间:2021-05-24 14:30

本文摘要:1将牛肉小块1.5cm大小的块。2小土豆洗涤不削皮。3洋葱半个、香菜萼。4调料包1个(没可敲八角、桂皮、香叶、草果)、葱、姜。 5对半缝合,洋葱切块。6平底锅中放入油,大火冷却至7成热,放进土豆,之后用大火煎成金黄色后。7翻过来煮另一面。 8煮好后,将土豆用铲子拨给到一侧,用锅中的油将洋葱和香菜根煸香。9沙锅内煮沸下入牛肉再行煮开,重新加入葱、姜、配料、生抽、老抽、盐、糖、调料包,转中小火蒸45分钟。 10重新加入土豆、洋葱,调味至土豆熟烂才可。

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1将牛肉小块1.5cm大小的块。2小土豆洗涤不削皮。3洋葱半个、香菜萼。4调料包1个(没可敲八角、桂皮、香叶、草果)、葱、姜。

5对半缝合,洋葱切块。6平底锅中放入油,大火冷却至7成热,放进土豆,之后用大火煎成金黄色后。7翻过来煮另一面。

8煮好后,将土豆用铲子拨给到一侧,用锅中的油将洋葱和香菜根煸香。9沙锅内煮沸下入牛肉再行煮开,重新加入葱、姜、配料、生抽、老抽、盐、糖、调料包,转中小火蒸45分钟。

10重新加入土豆、洋葱,调味至土豆熟烂才可。


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